NEWS | フード・食
2023.11.24 18:14
プロダクトメーカーのOutlier Productsは、ハイエンドなクラフトコーラ「Outlier Cola(アウトライヤーコーラ)」を発売した。
同商品は、従来のクラフトコーラの煮出し製法とは異なり、ジンなどの製造で使われる水蒸気蒸留製法を採用した「蒸留コーラ(Distilled Cola)」である。高濃度のスパイスとハーブウォーターをベースとし、味と香りを緻密に設計することで、クリアで高品質な味わいを提供する。
フレーバーは、陽のなかにいるような新鮮な味わいの「Day」と、夜をイメージした芳醇な「Night」の2種類を用意。「Day」は、針葉樹のヒバやジンに使用されるジュニパーベリーの香りにより、トップノートからミドルノートにかけた清涼感と飲み後のキレが特徴である。「Night」は、古くから香水に使われるイネ科植物のベチバーのウッディで湿り気のある香りに、ミドルノートからラストノートにかけて夜をイメージした色気のある余韻が味わえる。
どちらも日々の生活でリフレッシュを提供するノンアルコールドリンクであり、オンザロックやワイングラスで飲むことで香りをより楽しめる。