アメリカのペットフード会社「Because, Animals」は、世界初というネズミの培養肉を用いたキャットフード「Harmless Hunt™ Mouse Cookies for Cats」を発表した。2022年には一般販売を予定しており、現在は公式サイトで予約注文を受け付けている。

このキャット用クッキーは、テンペや味噌、栄養酵母など、栄養価が高くておいしい成分と、タンパク源となるネズミの培養肉をブレンドしたものでできている。味にうるさい猫でも、昔から食してきたネズミ由来の新しいタンパク質への食いつきは良かったそうだ。

さらに、ネズミの細胞を使用することで、主要な食物アレルゲンである牛肉や鶏肉を回避することが可能。管理された無菌環境で製造しており、抗生物質や病原菌が混入することがなく、食肉処理場にある余分なものを含んだりすることもないという。

また、培養肉は、猫や犬にとって安全で健康的なだけでなく、環境に優しく、ネズミを1匹も犠牲にすることがないので従来製品よりも人道的だとしている。

「Harmless Huntの発表は、培養肉・代替タンパク質産業、ペットフード、猫や犬を飼うために飼育され犠牲になる動物といった面で、画期的な出来事だと言えます」と語るのは、同社の共同創設者兼CEOのShannon Falconer博士。

続けて、「私たちは、他の高級品と変わらない価格で、より健康的で安全な、より環境に優しい選択肢をペット向けに提供することができます」とコメントしている。