完全栄養の主食を開発・販売するベースフードは、1食で1日に必要な栄養素の1／3がとれる完全栄養パン「BASE BREAD（ベースブレッド）」の新フレーバーとして、「BASE BREAD（ベースブレッド）チョコレート」を、2020年5月18日（月）より発売する。

BASE BREAD チョコレートは、チョコレート味でおやつ感覚で食べられるのに、たんぱく質や食物繊維、26種のビタミン・ミネラルまで、1食に必要な約30種類の栄養素がすべてとれる完全栄養パンである。

さらに、通常のパンに比べて糖質30％オフを実現しつつ、全粒粉、大豆、昆布、ライ麦、チアシードなど、自然材料を10種類以上ブレンドしたこだわりのパン生地にチョコを挟みこむことで、おいしさと高い栄養価の両方を備えている。

また、水分コントロールや製法を工夫することで、合成保存料不使用でも常温で約1ヶ月の保存を実現。ロングライフパンなので、備蓄食としても活用可能だ。

▲BASE BREAD® チョコレートに含まれる栄養素　1食あたりの推奨摂取量との各栄養素比較

外出自粛が続き運動不足になりがちな今、自宅で手軽に食べられる低糖質フードとして楽しめそうだ。