長期保存食「IZAMESHI（イザメシ）」を通してバラエティ豊かなフードとスイーツが楽しめるショップ＆カフェ「IZAMESHI Table（イザメシテーブル）」が2019年12月13日（金）、東京・新宿マルイ本館 5階にオープンした。

「消費しながら備蓄する」がコンセプトのIZAMESHIは、災害時の非常食としてはもちろん、いつもの食事にもう１品加えたいとき、海外旅行やアウトドアシーンなど、さまざまな「いざ」の場面で使える長期保存食だ。

今回オープンした同店では、「長期保存食を日常生活に取り入れてほしい」という想いから、IZAMESHIに多彩なアレンジを加えたプレートランチや丼ものなどの豊富なフードメニュー、キッズプレート、スイーツやドリンク類も用意。

ランチやディナーから買物時やビジネスの移動中の「ちょっとひと息」まで、さまざまなシーンで利用でき、イートインだけでなくテイクアウトも可能。また、店内では、IZAMESHI商品の販売も行われそうだ。

▲IZAMESHIおにぎりセット

▲チョコレートベイクドチーズケーキ

店内は、「家」をテーマに、厳選した木製のチェアや少人数から大人数まで対応できるテーブルを配置。天井や棚上にはグリーンを有機的に取り入れることで、明るく開放的で居心地の良い空間づくりを目指している。