▲VERMICULAR FLAGSHIP SHOP（フラッグシップショップ）

鋳造メーカー 愛知ドビーは、同社が手がける鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」初のブランド体験型複合施設「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラ ビレッジ）」を2019年12月3日（火）午前11時に愛知県名古屋市中川運河沿いにオープンする。

同施設は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに、「バーミキュラの料理の美味しさ」、「バーミキュラブランドの世界観」、「メイド・イン・ジャパンのものづくり」を様々なかたちで体験できるブランドの発信拠点。

▲VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY（レストラン）

▲VERMICULAR POT MADE BAKERY（ベーカリーカフェ）

飲食業態の「DINE AREA（ダインエリア）」と物販・体験業態の「STUDIO AREA（スタジオエリア）」の2エリアで構成。レストラン・ベーカリーカフェ・フラッグシップショップ・料理教室・ラボ・クックブックライブラリー・カスタマーサポートセンターなどを提供する。

場所は、創業の地である中川運河を望むロケーションで、名古屋市が策定する「中川運河にぎわいゾーン にぎわい創生プロジェクト」の対象エリア。中川区で地域の経済を支えながら、発展・衰退・再生の歴史を辿った中川運河に、再び活気を取り戻すことを目指している。

▲KITCHEN STUDIO（料理教室）

▲COOK BOOK LIBRARY（ブックストア/コーヒースタンド）

▲LABORATORY（ラボ）