small scale projectsが設計を手がけた「Fikafabriken（フィーカファブリーケン）」は、東京・世田谷区豪徳寺の商店街にある、スウェーデンを中心とした北欧菓子店。

店の名前はスウェーデン語で、直訳すると「お茶の時間工場」。「FIKA（フィーカ）」とはコーヒーブレイクのことで、コーヒーやお菓子をつまみながら、人と仲良くなる「きっかけ」を与えてくれるスウェーデンに欠かせない文化を意味している。

以前の店舗は商店街でも人目につきにくい場所にあり、改装計画ではわかりやすくて立ち寄りやすいように、ファサードを前に押し出して、存在を印象付けることを目標にした。

目を引くライトブルーのファサードは、内側に45度の角度で切れ込むユニークなデザイン。この三角形のスペースにディスプレイカウンターを設置することで、客はもっと近くで見ようと店内に誘われるのだ。

ファサードでもうひとつ特徴となっているのは、床から天井まであるフルハイトガラスドア。天候に関係なく、ドアが閉まっていても店内へと迎え入れる雰囲気を与えている。

フロアスペースを広げて、既存のダイニングエリアとキッチンに沿ってバーカウンターを設置。最大4席を設け、外の通りからプライベートな空間へと入り、お茶の時間を楽しむのにぴったりなインテリアに仕上げている。