大阪・梅田の中心にあるヒルトン大阪では、初となるレストランフロアのリニューアルを実施。「天下の台所」にふさわしい、関西の食を新感覚で味わえるレストランフロアとして2018年8月3日（金）に新しく生まれ変わる。

内装デザインは、国内外で幅広く活躍するデザイナー・橋本夕紀夫が手がけ、モダンラグジュアリーな空間に仕上がるようだ。

リニューアル後は、4つのレストランが新たにオープン。ミシュラン2つ星を8年連続で獲得する高木一雄氏（京料理 たか木）が監修する和食をはじめ、神戸牛や近江牛など多彩な和牛を堪能できる鉄板焼、充実のワインセラーが併設されたグリル、新鮮なサラダやできたて料理がブッフェスタイルで楽しめる店舗が揃った。

梅田のランドマーク的存在に、また一段と洗練された雰囲気が加わるだろう。