創業1854年の海苔の老舗である丸山海苔店は、東京都中央区にある日本茶喫茶・茶葉の店「寿月堂」築地本店のリニューアルオープンに合わせて、寿月堂のブランドコンセプト「茶禅一味」を表現したムービーを公開した。

寿月堂は、丸山海苔店が日本茶の美しさを世界に伝えるためにスタートした日本茶専門店。茶の湯と禅の本質は同一であるという「茶禅一味」をコンセプトに、銀座 歌舞伎座店、築地本店、フランス パリ店の3店舗を展開、禅の世界を表現した竹の空間で「五感を研ぎ澄ます喜びの時間」を提供している。

▲寿月堂 築地本店

今回公開されたコンセプトムービー「寿月堂　茶禅の精神を体感する場」では、リニューアルした築地本店、銀座 歌舞伎座店、パリ店の映像とともに、３店舗を設計した建築家・隈研吾が竹の空間コンセプトを説明。今回は「野点傘」をテーマにしたと語っている。

また、フランスの三ツ星シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピック（Anne-Sophie Pic）のインタビュー動画「Mon Amour du Matcha（抹茶への愛）」​では、同氏の料理哲学と日本茶との出会いが語られている。