日本全国に宿泊・滞在する海外富裕層のラグジュアリーライフスタイルを実現する統合型ITサービス GOYOHは、インバウンド富裕層へ次世代の日本の食を提供する「ガストロノミージャパン in ニセコ」を開催する。　

このイベントは、北海道ニセコのレストランとラグジュアリー施設を舞台に、国内のレストラン・料飲事業関連企業や個人事業主が、ニセコを訪れるインバウンド富裕層に日本の素材を駆使して唯一無二の料理を提供、日本の隠れた食文化や優れた技術を体感できるデギュスタスィオン・プロジェクトだ。

同イベントでは、個性的なアントレプレナーシェフや国内外で活躍するグローバルシェフ、飲食事業者の応募・参加を受け付けている。

一泊数十万円の宿泊施設に宿泊する、または数億円のラグジュアリーレジデンスをニセコに保有するグローバル富裕層に向けて、特別な食体験をレストラン形式やプライベートシェフ形式で提供するプロジェクトになるそうだ。