世界一おもしろいお菓子屋さん「PAPABUBBLE（パパブブレ）」は、伝統のアメ細工の技術を用いるだけではなく、楽しいパフォーマンスを取り入れた、いままでにないアート・キャンディ・ショップとして全国に展開している。

そのパパブブレが、アートバウムクーヘンで知られる「洋菓子ヴィヨン」の事業を承継することを発表した。

ヴィヨンといえば、創業者・大年壮氏が独自に開発したノウハウによる精巧な壺型バウムクーヘン「グランヴィヨン」が有名だ。パパブブレは、こうした世界にひとつしかないユニークな焼き菓子の技術を継承していくそうだ。

また、安定した品質の生産体制が確立すれば、百貨店外商、オンラインでの限定販売など販路の拡大も行う予定だ。はたして新しいパフォーマンスは登場するのだろうか。両社の技術からどんなお菓子が生まれるか楽しみである。